Restaurang Ekeby

Bordsbokning

Kvällsmeny

Öppet från kl. 18.00

JULMENY PÅ EKEBY

onsdag 28 november
torsdag 29 november
onsdag 5 december
torsdag 6 december
onsdag 12 december
torsdag 13 december

Förrätt

Silltallrik med tre sorters sill, västerbottenost, kavring, gräddfil och lök

Griljerad skinka på smörstekt brioche med äppelkompott, pressgurka och vår egen senap

Gravad lax på liten råraka med dill och senapskräm, forellrom och fänkål

Huvudrätt

Rimmad torsk med sotad lök, ansjovismajonnäs och kryddpeppar

Fläsklägg, rimmat och kokt med syltade rotfrukter, potatispuré och smörad buljong

Kyckling med bakad rotselleri, brysselkål, rårörda lingon och plommonmajonnäs

Vegetariskt: Klassisk svampomelett

Efterrätt

Pepparkaksbrûlée

Saffranspannkaka med salmbärssylt

Choklad- och apelsinmousse med spritiga bär

Kaffegodis

Tvårätters meny 180 kr
Trerätters meny 250 kr

15 november 2017